UMKM Terasi
Terasi Udang Asli Gerongan
Desa Gerongan, Kecamatan Kraton, Kabupaten Pasuruan, dikenal sebagai desa pesisir penghasil berbagai produk olahan laut. Salah satu produk unggulan dari UMKM lokal adalah terasi udang, yang dibuat secara tradisional dari udang rebon segar pilihan hasil tangkapan nelayan desa.
Tentang Produk
Proses pembuatan terasi dilakukan secara turun-temurun dan higienis, dimulai dari pencucian, perebusan, fermentasi alami, penggilingan, hingga penjemuran di bawah sinar matahari langsung. Terasi ini tidak menggunakan bahan pengawet, sehingga aman dan sehat untuk dikonsumsi.Fermentasi sempurna menghasilkan aroma khas laut dan cita rasa gurih alami yang sangat cocok sebagai pelengkap berbagai jenis masakan nusantara.
Keunggulan Produk
Keunggulan Produk:
- Bahan baku udang rebon segar hasil tangkapan sendiri
* 100% alami dan tanpa pengawet
* Diproses secara tradisional dan higienis
* Cocok untuk masakan rumah tangga maupun kuliner skala usahaPemerintah Desa Gerongan mendukung pengembangan UMKM pengolahan hasil laut seperti terasi ini sebagai bagian dari penguatan ekonomi desa berbasis potensi lokal.
Sosial Media
Ikuti dan terhubung dengan kami melalui berbagai platform sosial media untuk mendapatkan informasi terbaru seputar UMKM Kepiting Soka.